雌雄蝦性腺完全成熟后,才進(jìn)行交配。交配時(shí),雄蝦排出精莢粘附在雌蝦胸部第3~4對(duì)步足之間(納精囊位置),交配后數(shù)小時(shí),雌蝦開(kāi)始產(chǎn)卵、精莢同時(shí)釋放精子,在水中完成受精。
大都采取種蝦讓其自然交配的方式,然后挑選交配過(guò)的雌蝦,放入孵化槽或水泥池中產(chǎn)卵孵化。此種方式,雖然能夠大量生產(chǎn)蝦苗,但需要較多的種蝦。在中南美洲,南美白對(duì)蝦也采取人工催熟、精莢人工移植技術(shù)進(jìn)行人工育苗,效果也較好。